Les travaux de la cave avancent sûrement…
Après un été initiatique pour ma future cave, avec démolition de l’existant, création des fondations, tranchées de viabilisation, pose de cuves sous- terraines et élévation des murs, l’hiver a laissé place à la pose de la charpente et des bacs acier pour la toiture.
Puis, la grue s’en est allée pour laisser la place au ferraillage du sol intérieur et aux façadiers (intérieur et extérieur).
Et enfin, la pose de la dalle béton : un sacré chantier effectué en une journée avec 16 camions pour 80m3 de béton au total, à lisser… jusqu’à 2h du matin ! Mais le résultat est là !
Pour terminer l’intérieur du bâtiment, que la lumière soit… et la lumière fut ! Pose des luminaires dans la cave de vinification et dans la partie stockage.