« Style Blanc »

Histoire : Plus qu’une vigneronne : mon histoire, ma passion, mon style… sans artifice, une cuvée faite pour le seul plaisir !

Cépages : 25% Viognier, 25% Roussanne, 50% Clairette

Terroir : Argilo-calcaire et galets roulés, vignes âgées de 6 ans

Climat : Méditérranéen

Vinification : La vendange est récoltée tôt le matin pour conserver la fraîcheur du fruit. La fermentation s’effectue en cuve inox thermo-régulée (15°C) après pressurage direct, pour obtenir un maximum de finesse et de complexité aromatique.

Elevage : Cuve inox

Appréciation de l’oenologue : Derrière sa robe jaune pâle aux reflets verts se dessine un vin subtil avec nez d’abricot associé à des notes d’agrumes. La finale est d’une grande fraîcheur, légèrement citronnée. C’est un vin équilibré à apprécier en apéritif, avec fromage de chèvre, un poulet au curry, des ravioles de foie gras ou poisson en sauce.

Distinction :

Médaille d'or Tulette STYLE BLANC 2016
Médaille d’or Tulette STYLE BLANC 2016

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Orange Argent 2016
Orange Argent 2016
Macon Argent 2016
Macon Argent 2016

 

 

 

 

 

 

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